Sophie Grigson in Jordan

Sophie Grigson follows in the footsteps of Moses and Lawrence of Arabia as she journeys through Jordan on her latest culinary travels. The spectacular sights such as the rose-red city of Petra and the expansive and majestic Wadi Rum desert are matched by fabulous local fare such as the plentiful mezze and the traditional zerb dinner. Sophie and travelling companion Hanan Samara waste no time in exploring the capital city Amman and learning about the unique blend of herbs and spices that distinguish Jordanian food. Sophie partakes in making Mansaf, a very traditional dish, before being introduced to the king of dates; the Medjoul date with its signature caramel tones. Fortified by kebabs, falafel and Kibbeh Neyyah along the way, Sophie arrives at journey’s end in Aqaba savouring her journey in every sense.

Episoden: 8

Episoden

1 - Amman - Die Weiße Stadt

Sophie Grigson trifft in Amman ihren „Landes-Gastgeber“ Hanan Samara, der ihr Führer bei ihrem Abenteuer im Mittleren Osten sein wird.
Laufzeit: 30

2 - Von Wasser zu Wein

Sophie Grigson und Hanan Samara sind unterwegs zur berühmten baptistischen Stätte südlich der Hauptstadt und nahe am Toten Meer.
Laufzeit: 30

3 - Meeressalz und Olivenöl

Sophie Grigson begibt sich an die Ufer des berühmten Toten Meeres, wo sie eine entspannende Schlammbehandlung genießt.
Laufzeit: 30

4 - Jerash – Das Pompeji des Ostens

Gen Norden reisend machen sich Sophie Grigson und Hanan Samara in Jerash auf die Suche nach einer ungewöhnlichen Kirche.
Laufzeit: 30

5 - Azraq – Himmlisches Manna

Sophie Grigson und Hanan Samara reisen Richtung Osten durch die Azraq-Wüste, um sich auf „Wüstenschloss-Tour“ zu begeben.
Laufzeit: 30

6 - Das Date mit einem Fisch

Sophie Grigson und Hanan Samara erkunden weitere Standorte, die mit T. E. Lawrence in Ma’an in Verbindung stehen.
Laufzeit: 30

7 - Der letzte Kreuzzug

Sophie Grigson und ihr Gastgeber Hanan Samara erkunden die Umgebung von Petra.
Laufzeit: 30

8 - Aqaba - Sand, Sonne & Meer

Sophie Grigson und Hanan Samara beenden ihre Jordanien-Rundreise in der berühmten, am Meer gelegenen Stadt Akaba und unternehmen eine Tour zum Korallenriff in einem Boot mit Glasboden.
Laufzeit: 30

Moderatoren

Sophie Grigson

Kommende Sendung

5 Azraq – Himmlisches Manna

24 May 2013 at 12:15

6 Das Date mit einem Fisch

24 May 2013 at 12:45

7 Der letzte Kreuzzug

28 May 2013 at 12:15

8 Aqaba - Sand, Sonne & Meer

28 May 2013 at 12:45